2025年日本东京茶及咖啡展览会（SCAJ），展会时间：2025年09月24日~09月27日，展会地点：日本-东京-3-21-1 Ariake, Koto-ku, Tokyo 135-0063, Japan-东京有明国际会展中心，主办方：SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION OF JAPAN，举办周期：一年一届，展会面积：12000平米，参展观众：45000人，参展商数量及参展品牌达到500家。

SCAJ成立于2003年，以“启发和普及日本精品咖啡”为宗旨，包括1982年美国的SCAA、1998年欧洲的SCAE、1991年巴西的BSCA、94年的历史背景精品咖啡组织相继成立：2000 年在哥斯达黎加、1998 年在巴拿马、2000 年在东非。2001年至2002年，国际原材料价格创历史新低，这段时期被称为“咖啡危机”。生产地区因成本下降而疲惫不堪，生产者无法令人满意地管理施肥，质量下降，而消费国的烘焙商则因价格竞争而被迫陷入消耗战。在这种情况下，创建可持续发展的咖啡产业的动力越来越大，停止价格竞争，开始质量竞争，以合理的价格提供让消费者印象深刻的美味咖啡，SCAJ由此诞生。

来自世界各地和日本的特色咖啡爱好者，包括SCAJ的长期赞助者和新会员，将齐聚一堂，共同庆祝这一里程碑。今年，我们也希望为您带来精品咖啡行业的最新信息，该行业在全球范围内持续快速发展，并让您再次确认精品咖啡的奇妙、魅力和多样性，并做出新发现和思考。